gaufres de pomme de terre
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min
Portions 8 gaufres
Ingrédients:
- 400 gr de pomme de terre.
- 50 gr de fromage rappée. Emmental/mozzarella/cheddar.. ( vous pouvez également utiliser un faux mage type cheddar végan)
- 4 c à soupe de farine semi-complète.
- 2 c à s de compote de pomme sans sucre ajouté.
- 2 c à s de ciboulette ciselées.
- 1 c à c de paprika fumé
- 1/2 c à c de célerie en poudre.
- sel/poivre.
Etapes
Éplucher et cuire à l'eau les pomme de terre.
Une fois que les pomme de terre sont cuitent, les écraser.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Mélanger la préparation.
Faire cuire la pâte 6 minutes dans un gaufrier (environ 1/2 c à s par gaufre).
